历史的谣言，真是罄竹难书。
今天，为你再辟两个陈年老谣。
陈年老谣之一：美军不炸日本京都，是因为采纳了梁启超的儿子梁思成的建议。
陈年老谣之二：清朝皇帝吃饭，为了提防下毒，吃每个菜都不能超过三口。
陈年老谣之一
梁思成叫美军不炸京都
我们有很多历史爱好者都听过这么一个说法，说梁启超的儿子（建筑学家）梁思成，向美军提议，说日本京都有很多古建筑，是人类文明结晶，炸了可惜，所以不要炸京都，美军听从了梁思成的建议，后来美军果然没有轰炸京都，因此，京都得以保全，这是梁思成的功劳，梁思成是京都的恩人。
梁思成，建筑学家，梁启超的儿子
这段历史，是真的吗？
答案是：假的。
事情的真相，是这样的：
真相1：“梁思成划圈保京都”的说法，主要出自于梁思成本人生前的说法，据梁思成说，1945年春，在美国的倡议下，国民政府组织梁思成绘制了一个日占区文物建筑保护表，但这个表只涉及中国的日占区，不过，在交表的时候，梁思成另外写了一封信给美国第十四航空队的一个军官，名叫史克门（Laurence Sickman），梁思成在信中说，日本的京都和奈良有很多古建筑，炸了可惜，建议美军不要轰炸京都和奈良。
布满古建筑的京都
真相2：后来果然美军没有炸京都，于是，梁思成产生了误解，误以为美军是听从了他的建议，所以没炸京都，但事实并非如此，美军后来确实没炸京都，但美军不炸京都，和梁思成的建议无关，梁思成是误会了。
真相3：首先是时间对不上。据梁思成的说法，梁思成向美国第十四航空队代表史克门提出不炸京都和奈良的建议，他提议的时间是1945年5月。但是，美国方面的史料显示：美国战争部长史汀生，最晚从1945年4月开始，就已经在各种场合反反复复地表态：反对轰炸京都。
美国战争部长（Secretary of War）史汀生（Henry Lewis Stimson），他才是日本京都真正的恩人
真相4：是的，原来，阻止美军轰炸京都的，不是梁思成，而是美国战争部长（Secretary of War）史汀生（Henry Lewis Stimson）。史汀生反对轰炸京都的理由，也不是梁思成的那个理由，史汀生不是为了保护京都的古建筑，而是因为史汀生在年轻的时候，曾经多次到访京都，他知道京都是日本的文化中心，倘若摧毁京都，不利于美国在战后统治日本，因此，史汀生为了阻止美军轰炸京都，他说服了总统杜鲁门，把京都排除在轰炸目标名单之外，这才是历史的真相，而且，史汀生提议不炸京都，和梁思成的建议无关，因为史汀生保护京都的思想、言论和立场，比梁思成的提议，时间要更早。
美方资料：史汀生为了战后美国统治日本考虑，不炸京都
真相5：出身中国的建筑艺术史教授左拉拉女士，为了查明美军不炸京都到底是不是因为听从了梁思成的建议，她特意到美国国家档案馆，查询二战时期美军保护日本历史遗迹的相关卷宗，结果发现：美国人不炸京都，完全是史汀生的思想和推动的结果，和梁思成毫无关系，而且史汀生也没有受到梁思成的影响。为此，左拉拉教授在2018年特意写了一篇学术论文，澄清“梁思成划圈保京都”的谣言，她的这篇学术论文名为《世界遗产京都二战幸存考》，有兴趣的朋友可以自己去搜来读。
参考资料：
1、《罗斯福回忆录》
2、《杜鲁门回忆录》
3、二战时期美国原子弹工程负责人格罗夫斯《现在可以说了》
4、左拉拉《世界遗产京都二战幸存考》
陈年老谣之二
皇帝吃菜不超过三口
所谓“皇帝吃菜不超过三口”，同样也是陈年老谣，这个谣言不知道是从哪来的，总之，以《甄嬛传》为代表的一系列清宫戏，都有这个情节，然而，所谓“皇帝吃菜不超过三口”，不但是假历史，而且这个谣言的水平，实在太低，和大家简单讲讲，这件事假在哪。
真相1：关于“皇帝吃菜不超过三口”，翻遍了《清史稿》、《清实录》、《大清会典》、《起居注》，都没有这个说法，属于毫无出处的野史。
真相2：“皇帝吃菜不超过三口”的说法不但没有可信历史资料支持，而且，历史档案还留下了相反的记录：皇帝没吃够，要求“再来一份”。例如，清朝档案留下了这样的记录：“乾隆三十年正月十八日：额食六桌：饽饽奶子十二品一桌、内管领炉食八品一桌、盘肉二桌，每桌八品、羊肉四方二桌。上要饽饽二品、二号黄碗菜二品一盒。”什么意思呢？就是说当天，乾隆皇帝吃完晚饭之后三四个小时，加餐，加餐的过程中，乾隆皇帝吃了饽饽，觉得饽饽好吃，他特意叫御厨再来两份饽饽。看，这样的历史档案，和所谓“皇帝吃菜不超过三口”，完全相反、完全矛盾。在真实的历史里，皇帝吃到好吃的东西，不但不需要节制，而且还可以“再来两份”。
乾隆：只能吃三口？笑话。我没吃够还可以再叫
真相3：说清朝有“皇帝吃菜不超过三口”的规矩，而且是为了防人下毒，这个完全不符合逻辑，为何？因为每道菜只吃三口，并不能避免中毒，厨子真想毒死你，他完全可以在所有的菜里面都下毒，所以皇帝你无论如何换菜，都会中毒。
真相4：依照常识，向皇帝下毒的最佳途径，并不是鸡鸭鱼肉这些食物，而是茶水！对，茶水，液体才是毒药的最佳载体，而不是固体的食物。这也就是为什么潘金莲拿给武大郎的是汤药，而不是一个饼。所以，如果说清朝有“皇帝吃菜不超过三口”的规矩，为什么没有“皇帝喝水不超过三口”的规矩呢？难道水比鸡鸭鱼肉更安全吗？完全不成立。
自古下毒首选液体，固体食物投毒效果欠佳
真相5：“皇帝吃菜不超过三口”这种话，实在是只有庸人才会相信，为什么？因为所谓的“一口”根本难以量化，不具备可操作性，什么才算“一口”呢？扯一个大鸭腿，也算“一口”，吃一丁点鸭皮，也算“一口”，那么到底多少的量，才算“一口”呢？是20克？还是50克？
真相6：作为一个皇帝，如果自己喜欢吃的东西，都不能多吃一口，无论多么爱吃，都只能吃“三口”，这生活质量有多差！当皇帝还有什么意义？还不如做平民。完全不符合情理。
真相7：在真实的紫禁城里，皇帝平时吃到一个菜，觉得好吃，他经常叫太监把那个菜拿去送给某某嫔妃，在清史资料里，这样的事情比比皆是，如果皇帝怕被毒死，只敢吃三口，难道送给嫔妃吃，嫔妃就不怕被毒死？逻辑完全不能成立。
真相8：难道皇帝吃饭的时候，太监在旁边记数：“一口”、“两口”、“三口”、“万岁爷，三口到了，不准再吃了！”，在现实的紫禁城里，根本没有哪个太监敢这样阻止皇帝吃东西，惹恼了皇帝，皇帝真会叫人把你一百大板活活打死。
参考资料：
1、 关雪玲《清代皇帝后妃日常膳食制度：以分例为中心》
2、 郑南《清代宫廷御膳礼制演变述论》
3、 王树卿《清代宫中膳食》
